MY HAPPY FOLLOWER

Wednesday, March 31, 2010

DAPAT AWARD LAGI DR KAK NORMA - HARI HARI NJ

Wah3...ni musim Kak Norma nk bagi2 award ke nih ? hik3.... kalau musim bagi2 duit lagi bestttt ...ha3.....suit syiling pun jadilah buat2 penuhkan tabung ....hu3...

Ok kali ni apa ek Award Kak Norma bagi ? ha.....ni lah awardnya ....



Opppssss... tapi takleh amik dulu ...ada keje sikit nk kena buat nih ....




1. Bagi ucapan kepada sape yang bagi award ni dan post award ni dalam blog memasing - 
    THANKS KAK NORMA....BUAT SUSAH2 JER...HAHAHA

2. Listkan tarikh lahir anak dari yg 1st dan seterusnya...letak sekali nama anak...

 Satu2 nya hero i ...Muhammad 'Aqil Zuhdi , lahir thn 2002....
 


   
Ha anak dara ni ulat buku , nama dia Sherynn Alyssa , dia lahir thn 2004 , sebaya ngan anak Kak Norma yg bongsu tu...ingat tak Kak Norma , kita bg Apai udang , kita tak tau Kak Norma pregnant , Aul tak cakap , kesian Kak Norma....hu3...sbb kita tak bg Kak Norma udang tu ....so sorryyy....



 
Sweety ni pulak nama dia Zaireen Atilia , dia lahir tahun 2005....kalau suruh buat homework sgtlah byk alasan , tp klu suruh pakai make up mummy...ha dia lah yg first sekali ...hi3...




Ha dak debab yg ada lesung pipit mcm papa dia ni , Amelynn Zehraa...lahir tahun 2006 , ha berderet setahun satu ek ....hahahahha...tulah kwn i kata , u ni tiap2 thn masuk wad bersalin,asyik muka u jer ......hahahah....sabor jer lah ...


3. Sape² yg peknen..letak sekali pic korang masa peknen..I TAK PREGNANT SBB KILANG DH TUTUP ...SO  TAKDE GAMBOR HEH ...

  

4. Bagi award ni kat sape² yang hot mummy (semua yg dah jadi mummy
   dan bakal jadi mummy pun boleh) yang korang kenal...



    AND THE AWARD GOES TO :

    KAK ANNE (ainicakeshouse)
    KAK PALATABLE (treatntricks)
    HANA ( Hana's Family)
    NEENA ( neenakeksarawak)
    ELY (packmelove)
    MAMATIERA (mamatiera's kitchen)

    IJA (chocolateluv77)
    KAK LYNN ( Lynn's Cottage )





   




With Luv ,

Ms Nelly

TRIPLE CHOC N ALMOND CHOC CHIP - ORDER FROM ENCIK AKLA

 Encik Akla , colleague Encik Ariff order Triple Choc Brownies n Almond Choc Brownies , dh seminggu lebih order baru sempat buat ....hi3...sori yer....byk keje2 pending kat umah ...









 Thanks yer Encik Akla cos sabar menunggu....




With Luv ,

Ms Nelly

Sunday, March 28, 2010

STRAWBERRY LAYERED CHOC CAKE - ORDER FROM KAK NORMA

Kak Norma - from hari-hari-nj , my regular customer ....order  Strawberry Layered Choc Cake , dh merasa brownies n cookies , kali ni nak merasa  kek pulak ...






Thanks yer Kak Norma , tak putus memberi sokongan ....


With Luv ,

Ms Nelly

Friday, March 26, 2010

MY HAPPY OVEN CATALOGUE - AVAILABLE IN APRIL




As per my customer's request , and few frens that wants to act as MY HAPPY OVEN's reseller , MHO will be printing out a catalogue that consist all  our selling products . 

This will be easier to those customers who do not have internet access to see my selling product and of cos , they can order through me , Encik Ariff or our appointed reseller .

Appointed reseller list will be announced once we have confirmed it .

Online catalogue in printable PDF file will be upload soon .



Thanks for your continuous support !!!! CHEERS !!







With Luv ,

Ms Nelly

Thursday, March 25, 2010

STRAWBERRY LAYERED CHOC CAKES - ORDER FROM IROL

 Nampaknya tak menjadilah plan i nk launching kek ni bulan April , kena early launching sbb dah terjual pun bbrp biji eventhough belum smpi lagi date official launchingnya...hik3...

Order kali ni daripada Irol , colleague Encik Ariff ....satu Strawberry Layered Choc Cakes untuk makan2...










 Thanks yerr Irol ......



With Luv ,

Ms Nelly

Tuesday, March 23, 2010

AWARD DARI KAK NORMAH - HARI HARI NJ

Dah lama benornya Kak Norma bg Award nih , tp i tak geti nk mengambiknya...hu3...pastu td nih , teringat ek tak amik lagi award ni kat umah Kak Norma (http://hari-hari-nj.blogspot.com) , ha ni test2 lah ambik nih...

Tapi sblm tu ada lak ek syarat2 nye...hahahah....jom kita tgk syarat2 nya :



1. Thank & link the person that gave you the award  - DAH LAMA DAH KITA LINK KAK NORMA

2. Pass this award onto 15 blogger you've recently discovered and think are fantastic
     MEMANDANGKAN I PUN TAK RAMAI LAGI KAWAN KAT ALAM CYBER NIH , SO I BG  
     JER LAH KAT SEMUA HAPPY2 FRENS I TU : 
     1) Kak Leen ( Loyangkuih)
     2) Elly ( Pack Me Love )
     3) Hana ( Hana's Family )
     4) Mat Gebu ( Dapur Tanpa Sempadan )
     5) Kak Anne ( Ainicakeshouse)
     6) Noris ( Dapurkek )
     7) Angie ( Angie's Recipe )
     8) Zarin ( Periuk Belanga Zarin )
     9) Palatable ( Treat N Trick )
    10) Neena ( Kek Warisan Bonda )
    11) Mamatiera ( Mamatiera kitchen)
    12) Lynn ( Lynncottage )
    13) Kak Piah ( sandVillage )
    14) Usop ( My First Trade )
   

3. Contact said Blogs and let them know they've won the award - OK WILL CONTACT

4. State 7 things about yourself  - HMMM....OK2....
      1. Perfectionist - Tapi tak perfect pun...
     2. Wife Encik Ariff selama 9 thn and still going on ...alhamdulillah
     3. Tak mudah putus asa and akan buat sesuatu tu dgn bersungguh2
     4. Mummy yg kdg2 garang n kuat membebel  tapi selalunya cuba utk menjadi kwn pada 
        anak2 that is  Aqil Zuhdi  , Sherynn Alyssa , Zaireen Atilia  n Amelynn Zehraa
    5. Tgh kumpul duit nk further study dlm bidang bakery ....insyaallah
    6. Mudah tersentuh hati , especially klu ingat2 balik amalan yg tak cukup lagi ni ...
    7. Mengimpikan dapur ala2 english macam dapur Kak Lynn Lynncottage tu..hu3...


Ha dah , so leh lah amik award ni heh ...thank you Kak Norma...muah3...











With Luv ,

Ms Nelly

DUO LAYERED CHEESE CHOC CAKE - ORDER FROM ABG ZAM

Repeat order from Abg Zam , kali ni Duo Layered Cheese Choc Cake , utk birthday anak dia ..... wahhhh , ni kes pecah dara ni Abg Zam , belum launching lagi nih ....hik3

Abg Zam ni mmg satu dlm seribu , senang ckp kawan susah n senang , dia collegue Encik Ariff aka former boss masa Encik Ariff ditugaskan under dept yg Abg Zam handle . Even semalam pun , Abg Zam yg dtg umah amik order ni , padahal Encik Ariff dah pesan ngan i suruh gi antar umah Abg Zam kek ni ...tup3 , Abg Zam call Encik Ariff bg tau yg dia akan dtg ambik ...siap bwk ole2 lagi utk my kids , thanks yer Abg Zam ...for the support...moga dimurahkan rezeki Abg Zam sekeluarga , aminn..


Lps Abg Zam balik, i suruh Encik Ariff sms n bagi tau , kek tu mesti refrigerate klu taknak makan lagi , sekali Abg Zam reply , tgh kenduri ngan anak2 kek ni...hu3....terus makan eh....












With Luv ,

Ms Nelly

WEDDING RECEPTION vs FERRARI


 From left : My niece , Ika ( tgh cuti semester UIA ) , my sis - Kak Bong , bridesgroom - lupa nama , bride - Nina , my sis - Mama , my niece - Mira , Datin Nelly (hik3) , my daughter - Zaireen , my daughter - Amelynn and yg duduk tu my mum. Encik Ariff tak dpt dikesan masa ni ....hu3..



Dapat invitation from Abg Usop Sapawi , persandingan anak sulongnya , Nina di RJCC ( Royal Johor Country Club ) , Nina ni masa dia baby2 , my mum jaga dia sbb Kak Aya ( Ibu Nina ni , keje ) , cepat betul masa berlalu , skrg Nina ni lecturer kat UTM Skudai , berbalik pasal reception td , kami sekeluarga datang agak lewat , dlm pkl 4 lebih mcm tu baru sampai sbb nak saing2 semua pegi , kebetulan Encik Ariff lak balik awal , so dapatlah dia ikut sekali .



Masa kat parking lot tu , adalah nampak keta Ferrari , tak tau ownernya sapa , teringat masa i secondment di Italy , i tinggal di Planet Hotel , Moderna . Hotel ni letaknya sebelah jer dgn kilang Ferrari , i and my fren selalu makan kat restoran yg ada di kwsn tu , so klu time lunch , berduyun2 mamat2 hensem ni kuar dr kilang tu dgn pakai baju ala2 baju driver Ferrari tu , merahhhhh jer mata memandang ...hik3..

Pastu klu pagi2 biasanya kami dikejutkan dengan ngauman enjin Ferrari yg diuji pandu di litar khas yg disediakan berhampiran hotel kami ....tapi tak penah pulak terserempak dgn Michael Schumacher ek ? Masa tu ngandung kan Alyssa , tapi Alyssa kuar muka takde pun ek muka awek2 italian... hik3...


 Kat blkg tu kilang Ferrari...lihatlah perutku yg buncit itu..hu3



 Posing ngan enjin Ferrari , thn bila punya enjin tak dpt dikenalpasti eh ..



Berbalik pada Ferrari kat parking lot tu  , Encik Ariff ni , macam biasalah , klu jumpa keta2 yg susah nk jumpa nih , dia pun mulalah suruh kitaorg n dia2 sekali posing kat keta tu ....so layan lah photo kat Ferrari yg tak tau sapa punya ni ( sorry yer ownernya )  and kat wedding reception ni ha ...


 Ha3..Encik Ariff terkejut tak sempat posing...hik3..


 Encik Ariff , Amelynn, Ika n Mira


Me , Mama n Kak Bong


Mira , Me N Zaireen


Ika , Zaireen N Amelynn ( Aqil N Alyssa taknak ikut )






With Luv ,

Ms Nelly

Friday, March 19, 2010

COOKIES ORDER - QALID AND ARIFF

 Qalid order lagi cookies ....repeat order dua minggu berturut2 ....Ariff pun oder lagi , tp kali ni cookies pulak , nk rasa cookies pulak , brownies dh rasa .....




Thanks guys !!!




With Luv ,

Ms Nelly

Thursday, March 18, 2010

DUO LAYERED CHEESE CHOC CAKE - ORDER FROM ENCIK AZLY

 Tak sabar2 Encik Azly ni nk merasa Duo Cheese Layered Choc Cake ni , eventhough belum launching lagi , dh oder utk bwk balik ke Lumut ....takperlah , customer nk balik jauh punya pasal , ok jer lah ...nnti takut kempunan lak balik France tak dpt rasa cake ni kan .....Topping nya , mcm biasa orange mocha ganache with OREO cookies .....




Tp ada kesilapan teknikal sikit , tunggu Encik Ariff lambat sgt smpi cair topping ku itu..hu3......nasib baik leh kontrol ayu lagi ....


Thanks yer .....nnti leh oder lagi ....












With Luv ,

Ms Nelly

NEW PRODUCT - STRAWBERRY LAYERED CHOC CAKES

Selain Duo Layered Cheese Choc Cakes  , My Happy Oven akan mengeluarkan satu lagi produk baru iaitu STRAWBERRY LAYERED CHOC CAKES  yg akan mula dipasarkan pada April 2010.










 Utk harga n size , sila sms Encik Ariff yerrr.....




With Luv ,

Ms Nelly

NEW PRODUCT - DUO LAYERED CHEESE CHOC CAKE

 Asyik buat brownies jer , bosan lak ek ? Customer pun ada yg tanya nk oder birthday cake , so , dgn besar hatinya My Happy Oven skrg dh ada product baru , DUO LAYERED CHEESE CHOC CAKE yg akan launching April 2010 . Apa pun utk sapa2 yg nk oder , boleh lah buat tempahan awal .









Boleh pilih without topping mcm gambar kat atas ni .....or with topping mcm gambar kat bwh ni ....







Topping yg nie , Orange Mocha topping (my signature topping) , garnished with Chipsmore cookies .



Utk size and harga , sila sms Encik Ariff yeee......










With Luv ,

Ms Nelly

BLUBERRY CHEESE BROWNIES - ORDER FROM ENCIK AZLY

Encik Azly ni baru smpi dr France , bercuti kejap di Malaysia  . Request by wifey nya , Puan Sue , nk oder Bluberry Cheese Brownies utk bwk balik ke Lumut makan2 ngan anak2 sblm Encik Azly terbang balik ke France .




 Encik Azly ada belikan kek dr Holland , just jamah sikit jer sbb i mmg tak berapa minat Kek Halia , si Amelynn lagi best , mkn sikit terus kuar semua isi perut ( hu3...dasar tekak tempe.....hahahahha )



Thanks Encik Azly N Puan Sue aka Pak Itam n Mak Itam .....










With Luv ,

Ms Nelly

ORDER FROM PUAN AZLENA - KLINIK NAJAT SHAH ALAM

 Puan Azlena dari Klinik Najat Shah Alam  ni klu oder mmg kira pakej lah , semua flavor yg ada dia mesti oder punya , ni repeat oder dr Puan Azlena , satu Triple Choc Brownies , satu Marble Cheese Brownies , satu Bluberry Cheese Brownies and 150 pcs cookies . Klu sesapa yg duduk Shah Alam tu maybe penah terpandang or terdengar Klinik Najat , ha , service mmg tip top yerrr.....klu demam2 tu silalah ke Klinik Najat , FOMEMA pun ada ....sila2...(ni iklan free ni , tak berbayar yer...hik3)...






Triple Choc Brownies




 Bluberry Cheese Brownies N Marble Cheese Brownies 








Almond Choc Cookies - Special Packaging utk regular customer ni ...


Thanks Puan Azlena aka Along ....nnti leh order lagi ....




With Luv ,

Ms Nelly

COOKIES ORDER - QALID,PANJANG N JOE

 Tak ingat lah date pakcik2 ni oder cookies ni bila , dh lama sgt dok peram , oder 50 pcs cookies each ....




For my Ref : 50 pcs x 3




With Luv ,

Ms Nelly

TRIPLE CHOC BROWNIES - ORDER BY HADI DAIM

 Lama diperam2 entry ni ...takde masa nk kuarkan kat blog ni , hadi Daim penah oder Bluberry Cheese Brownies , so kali ni dia nk rasa Triple Choc pulak ....ha layan lah gambar eh ,






Thanks yerrr Hadi.....








With Luv ,

Ms Nelly

Thursday, March 11, 2010

RESEPI CHEESY ORANGE CAKE



Vitamin R dh terlebih2 overdose nih....memandangkan oder pun tak byk , so curi masa sikit nk melayan stress , buatlah kek ni , resepi asalnya  Orange Cheesecake tp bila i dh buat , rasa cheese tu kurang sgt2 , so i tukarlah nama jadi Cheesy Orange Cake ...jgn marah yer Nure (MyResepi)...i suka2 jer tukar nama...anyway cake ni sedap , Encik Ariff makan setengah buku kek (?)....hik3...anak2 i dh tak layan kek2 ni , brownies lagi lah dh tak heran (dulu masa mula2 jer jakun ...dok kerumun tepi meja bila brownies kuar dr oven , skrg bolayan dah...ha3)...

So salin resepi dulu  heh ...



RESEPI CHEESY ORANGE CAKE

  • 80g creamcheese
  • 80g unsalted butter
  • 70g fine granulated sugar - i guna icing sugar ( Ni kita label as Gula A )
  • 2 biji  telur  (asingkan kuning dan putih ) - i guna gred B
  • 1 tin orange ( Kat Tesco ada jual - Brand Hoisen , harga dalam RM3.60)
  • 50g  gula - i guna fine granulated sugar ( Ni kita label as gula B )
  • 110g  tepung gandum
  • 20g  tepung jagung
  • 1/2   sudu teh baking powder
  • 1  sudu teh esen perisa oren - i guna Sunquick

 

CARA - CARA MEMBUAT :

  1. Tepung gandum,tepung jagung dan baking powder diayak sekali.   Ketepikan. ( Kita label ni as Adunan A ) 
  2. Sementara tu , Creamcheese,gula halus ( Gula A ) dan butter diratakn dgn tangan. Setelah adunan rata, mixed adunan guna hand mixer or whisk (klu larat lah )  sampai adunan menjadi agak keputihan dan lembut. Masukkan kuning telur dan esen oren (or Sunquick). Ketepikan .( Kita label ni as Adunan B)
  3. Dlm bekas yg lain, pukul putih telur sampai berbuih .Gunakan medium speed , masukkan separuh dr jumlah gula (Gula B) dan pukul lagi dlm beberapa minit. Setelah itu masukkan baki gula (Gula B) dan pukul lagi sampai telur benar2 kembang. ( Kita label ni as Adunan C ) 
  4. Masukkan separuh Adunan C dan separuh Adunan A ke dlm Adunan B . Kacau rata.
  5. Ulang lagi cara no.4 dan kacau sehingga semua sebati .
  6. Setelah adunan rata dan lembut, masukkan separuh adunan kedlm bekas bakar yg telah diletakkan kertas minyak. Susun buah oren diatas adunan.
  7. Masukkan baki adunan ke atas bekas yg telah disusun buah oren td. Setelah itu, susun lagi baki buah oren diatas adunan. (jadi ada dua lapis buah oren)
  8. Bakar pd suhu 180C selama 20 min dlm oven yg telah dipanaskn terlebih dahulu. Kemudian bakar lagi pd suhu 160C selama 25 ~30 minit ( bergantung pada oven ) 
  9. Bila kek dh siap dimakan ...apa lagi , ngap ler....hik3....sedappp...tak caya tanya Encik Ariff ...hu3


Atas permintaan Kak Norma yg nk tgk piring yg i dapat free dr kedai menjual barang2 opis terpakai tu , i tayangkan sekali kat sini heh .....














With Luv ,

Ms Nelly

Wednesday, March 10, 2010

BLUBERRY CHEESE BROWNIES - ORDER FROM KAK NORMA

 First of all mintak maaf byk2 kat Kak Norma sbb terlewat hantar ke ofis dia brownies ni, driver i terlupa , padahal dia yg buat delivery arrangement tu , kesudahannya hantar ke umah Kak Norma kat Nusa Damai . Ni oder kali kedua dari Kak Norma ( http://hari-hari-nj.blogspot.com) .


Encik Ariff kata , anak2 Kak Norma kata sedap ...ye ke ? thank you2....nnti mintak mak oder lagi eh...hahahah...





Thanks yer Kak Norma.....



With Luv ,

Ms Nelly

KOTAK BERDOSA ???

Arini Encik Ariff balik keje awal , so tgh nk nunggu2 masuk Maghrib and i pun tgh sibuk kat dapur prepare dinner , dia melayan anak2  main flash card , sapa eja betul dapat 10 sen , habislah tabung i kena songlap...hi3...

Tetiba games flash card tu dh tukar jadi games teka teki lah pulak , Encik Ariff bg soalan kat budak2 tu , "Banyak2 kotak , kotak apa yg berdosa ? ".....i pun dok mikir gak kat dapur ni jawapannya , sekali Aqil jawab , Kotak Hitam.....salahhhhhh....ha , kakak tau , Alyssa menyampuk , Kotak mainan Amelynn....hahahahha ..i ni dah melekek2 kat dapur , apa kena mengena lak kotak mainan Amelynn ngan soalan tu...hu3...

Dah macam2 jawapan anak2 dia bg , last2 Encik Ariff pun kuarkan lah jawapan dia....ha nk tau tak apa kotak yg berdosa ?

KO...TAK SEMAYANG !!!!.....hahahahahahhaah ....hampeh tul......terkena kitaorg semua...







With Luv ,

Ms Nelly

Monday, March 8, 2010

RESEPI CHOCOLATE ECLAIRS






Few years back , dlm perjalanan ke Italy dr Spain , kami bermalam di Nice , France ....kat situ i ternampak Chocolate Eclairs ni n sempat tapau bbrp bijik utk i n my collague makan2 kat hotel mlm tu , n sejak tu i suka sgt ngan Chocolate Eclairs ni ... bila balik Malaysia , ada jugak penah mkn tp urge utk buat sendiri tu meluap2 smpi lah i beli buku Delicious Cakes ni smlm , ada pulak resipi Choc Eclairs ni....Aqil pun request nk mkn so i buat jugaklah .....senang, tasty n sama dgn rasa Chocolate Eclairs yg i mkn kat Nice tu ....


RESEPI CHOCOLATE ECLAIRS

Dapat 40 biji chocolate eclairs

Untuk membuat Choux Pastry / Eclairs
 
  • 70 gms butter - dipotong kecil
  • 150 ml air
  • 100 gms tepung gandum - diayak
  • 2 biji telur - i guna telur grade B 


Panaskan oven pada suhu 200 degree celcius , sapukan loyang dengan butter or marjerin ( sapuan nipis saja )


Dalam periuk , masukkan air dan butter , panaskan di atas api sehingga butter cair . Biarkan sehingga hampir mendidih , maknanya ada bubble2 kecik2  . Matikan api . Masukkan tepung gandum yg telah diayak tadi , kesemuanya .... ke dalam campuan air+butter tadi dan kacau guna spatula jer smpi menjadi adunan doh .Sejukkan dgn suhu bilik jer , takyah masuk fridge . Setelah agak sejuk masukkan telur sebiji demi sebiji smpi adunan menjadi licin dan berkilat .

Masukkan adunan eclairs ni ke dalam piping bag ( i guna Master piping bag pastu potong hujungnya agak2 lebar 1/2 inci )...klu nk variety boleh guna star nozzle ...

Sprinkle kan sedikit air ke atas loyang yg di sapu butter/marjerin td .Pipe kan eclairs tadi ke atas loyang sepanjang 3 inches dan jarakkan antara satu sama lain . Bakar selama 30-35 minit sehingga garing dan menjadi warna keemasan . Setelah dikeluarkan dr oven  , belah di tengah eclairs tadi dan biarkan sejuk atas wire rack .


Untuk membuat Pastry Cream

  • 2 biji telur
  • 4 sudu besar castor sugar - i guna icing sugar sbb kehabisan castor sugar 
  • 2 sudu besar tepung jagung - i guna tepung kastad Brown N Polson
  • 300 ml susu - i guna fresh milk 
  • 1/4 sudu teh vanilla extract - i guna Star brand vaniila essence

 Pukul telur dan gula dgn menggunakan hand whisk or hand mixer sampi pekat dan berkrim ( Saya guna high speed sbb dh penat ) . Masukkan tepung jagung / tepung kastard. Sementara tu panaskan susu jgn smpi mendidih , dan masukkan kedalam adunan telur+gula+tepung kastard tadi . Gaul rata . 


Masukkan adunan Pastry Cream ini kedalam periuk dan letakkan atas api , kacau sehingga pekat . Setelah pekat , matikan api dan letakkan vanilla essence tadi .Biarkan sejuk pada suhu bilik or masuk dlm fridge.


Untuk membuat Chocolate Icing 

2 sudu makan butter 
1 sudu makan susu - boleh guna susu pekat or fresh milk
1 sudu mkn serbuk koko - i guna serbuk koko brand Tudor Gold
55 gms gula aising


Cairkan butter dan susu dlm periuk dgn api yg kecil . Matikan api dan masukkan serbuk koko dan gula aising. Sejukkan . 


Penyediaan

Ambil eclairs yg dibelah tgh tadi , pipekan pastry cream yg telah disejukkan kedalam belahan tersebut . Pipekan Chocolate Icing atas eclairs dan masukkan ke mulut anda....nyum3....."sedapnyeeee mummy "...Amelynn kata ...hik3...

























With Luv ,

Ms Nelly

DATING TIME





Penat tungkus lumus kat dapur , Encik Ariff n me decided utk amik leave ari ni n pegi dating . Just the two of us , anak2 tak ikut .... So malam semalam smbil baring2 nk tdo , kami plan apa nk buat utk dating arini , so comes out with the list below :

1) PEGI SERVIS KERETA - Hu3 .....romantik lah sgt kan gi dating kat tmpt servis keta...nasib baik sekejap jer...hik3...

2) BUAT RESEARCH  - RASA BROWNIES KAT SECRET RECIPE - Nak meletop perut ni terpaksa makan Walnut Brownies, American Brownies,Cheese Brownies and satu lagi brownies - aisehh lupa lak nama dia...dahlah satu potong tu besar ...smpi 3 gelas ice lemon tea i terpaksa minum , muak punya pasal...ha3....pastu on top of that Encik Ariff beli lagi Chocolate Indulgence....waaaaaaa......tak larattttt.....

3) TGK MOVIE - Tak jadi pegi sbb Encik Ariff kata dr pegi beli tiket wayang tu , lebih baik duit tu beli buku masakan .....betul3....

4) CUCI MATA N CUCI POKET KAT MPH - Encik Ariff suruh i tambah kan lagi produk2 , but still brownies base , so belilah 2 buah buku , dlm tu mcm2 resepi brownies n cookies n cakes ada.....

5) PEGI BAYAR BIL2 N HUTANG2 - Dah settle semua dah ....

6) BELI CAKE LAYERED CUTTER - Jumpa menatang alah ni kat Johor Jaya , cutter utk potong cake klu kita nk buat layered cake , i guna sbb my Triple Choc Brownies tgh2 i layered kan dgn Hershey's Choc Frosting ....

7) MAKAN SATE KAT WAK RADOL - Last saturday pegi makan kat sini ngan anak2 tp Wak Radol yg bahagian depan tu dh kehabisan sate , so terpaksa mkn kat kedai Wak Radol yg blkg ( i pun pelik knp same name tp lain2 tokey eh?) .....


Pastu smpi umah dh pkl 6.30 ptg ....baju pun dh siap dibasuh , so sementara  Encik Ariff sidai baju , i selak2 buku masakan yg baru beli , then Aqil tgk kat Choc Eclairs tu , dia nk pulak mkn yg itu , ha , buatlah jugak utk dia .....anak2 punya pasal.....






With Luv ,

Ms Nelly

RESEPI - BAKED TANDOORI CHICKEN WITH CHEESE

Masa kat Spain utk secondment di salah sebuah ceramics pigment manufacturer di sana , i and my colleague , Sau Chyi ditempatkan di sebuah service apartment  . Tempat kami bekerja terletak di Valencia , kira2 20 minit perjalanan dgn kereta , so klu balik awal dr keje , and kedai2 di sekitar apartment kami masih dibuka (kebanyakan kedai2  akan tutup pada pkl 6.00 ptg , and sekitar 8.00 mlm hanya bbrp kedai sahaja dibuka , kebiasaannya kedai mkn ....itupun tak byk pilihan )...kdg2 tekak ni mengada2 , yalah masa tu pregnant and Encik Ariff pulak kat Malaysia , so takde sapa nk layan ....hu3...lucky Sau Chyi sgt2 baik n understood my condition , so dia selalu pujuk i dgn masakkan utk i , tp kebiasaannya kami cuma masak dgn bahan2 yg berasaskan cheese and herbs and of cos cuma baking jer ....

So, bila balik Malaysia , i langsung tak boleh sentuh apa2 makanan yg ada cheese or seafood sbb dh terlalu muak asyik2 mkn benda tu masa kat Spain n Italy , smpilah few years back masa pregnantkan Amelynn tetiba urge utk mkn makanan2 yg cheesy dtg balik ( tu sbb anak dara tu kuar 4.25kgs .....hik3)..

So smlm i tgk ada lagi balance ayam 1/2 kg dlm fridge and pk2 lah apa nk masak ....tetiba Encik Ariff kata nk mkn ayam tandoori , oklah , pagi2 buta i dh tercongok kat dpn Tesco , hu3......cari Daun Rosemary and Tandoori Chicken Mixed...


So, jadilah Baked Tandoori Chicken with cheese ....salin resepi dulu heh .....



RESEPI BAKED TANDOORI CHICKEN WITH CHEESE

  • 1/2 kg ayam
  • 6 sudu besar MAGGI Tandoori Chicken Mixed
  • Secubit garam - tak letak pun  takper
  • 4 keping Kraft Singles
  • 2 sudu teh daun rosemary kering  ( cari di Tesco , murah jer 20gm cuma RM1.90)

Panaskan oven pada suhu 180 degree celcius ( letak timer 10-15 minit , api atas bwh ) , sementara tu gaulkan ayam dgn Tandoori Chicken Mixed tadi ( i tak letak garam , tp kalau sapa yg suka masin tu , letaklah garam sikit ) ...

Letakkan ayam yg dh digaul dgn Tandoori Chicken Mixed  ke dlm fridge sementara menunggu oven panas .Alaskan loyang or baking dish dgn aluminium foil , letak tepi .

Bila loceng timer dh berbunyi , kuarkan ayam dr fridge , and susun ayam tu atas loyang yg dialaskan dgn aluliminium foil tadi , taburkan daun rosemary atas ayam tu utk menaikkan rasa dan aromanya . Lihat gambar di bwh yer....



 




Lepas tu siat2 kan Keju Kraft Single (or apa2 brand pun boleh ) .....and letakkan atas ayam yg ditabur daun rosemary tadi .....mcm gambar kat bwh ni ....


  





Dah siap semua , masukkan dlm oven .......bakar selama 30 minit , i suka ayam ni moist n tak kering , klu yg nk kering tu lebihkan ler masa membakarnya....

 
Dlm proses ......time ni budak2 bertuah tu dok berlonggok depan oven .....



Ha , dh siappppp.........

  




Transfer ke bekas yg cun sikit .....





Then , makan ler....ngan nasi panas2...gunakan Beras Ponni Taj Mahal yer puan2....

  


  


 





















With Luv ,

Ms Nelly

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails