RESEPI - BAKED TANDOORI CHICKEN WITH CHEESE

Masa kat Spain utk secondment di salah sebuah ceramics pigment manufacturer di sana , i and my colleague , Sau Chyi ditempatkan di sebuah service apartment  . Tempat kami bekerja terletak di Valencia , kira2 20 minit perjalanan dgn kereta , so klu balik awal dr keje , and kedai2 di sekitar apartment kami masih dibuka (kebanyakan kedai2  akan tutup pada pkl 6.00 ptg , and sekitar 8.00 mlm hanya bbrp kedai sahaja dibuka , kebiasaannya kedai mkn ....itupun tak byk pilihan )...kdg2 tekak ni mengada2 , yalah masa tu pregnant and Encik Ariff pulak kat Malaysia , so takde sapa nk layan ....hu3...lucky Sau Chyi sgt2 baik n understood my condition , so dia selalu pujuk i dgn masakkan utk i , tp kebiasaannya kami cuma masak dgn bahan2 yg berasaskan cheese and herbs and of cos cuma baking jer ....

So, bila balik Malaysia , i langsung tak boleh sentuh apa2 makanan yg ada cheese or seafood sbb dh terlalu muak asyik2 mkn benda tu masa kat Spain n Italy , smpilah few years back masa pregnantkan Amelynn tetiba urge utk mkn makanan2 yg cheesy dtg balik ( tu sbb anak dara tu kuar 4.25kgs .....hik3)..

So smlm i tgk ada lagi balance ayam 1/2 kg dlm fridge and pk2 lah apa nk masak ....tetiba Encik Ariff kata nk mkn ayam tandoori , oklah , pagi2 buta i dh tercongok kat dpn Tesco , hu3......cari Daun Rosemary and Tandoori Chicken Mixed...


So, jadilah Baked Tandoori Chicken with cheese ....salin resepi dulu heh .....



RESEPI BAKED TANDOORI CHICKEN WITH CHEESE

• 1/2 kg ayam
• 6 sudu besar MAGGI Tandoori Chicken Mixed
• Secubit garam - tak letak pun  takper
• 4 keping Kraft Singles
• 2 sudu teh daun rosemary kering  ( cari di Tesco , murah jer 20gm cuma RM1.90)

Panaskan oven pada suhu 180 degree celcius ( letak timer 10-15 minit , api atas bwh ) , sementara tu gaulkan ayam dgn Tandoori Chicken Mixed tadi ( i tak letak garam , tp kalau sapa yg suka masin tu , letaklah garam sikit ) ...

Letakkan ayam yg dh digaul dgn Tandoori Chicken Mixed  ke dlm fridge sementara menunggu oven panas .Alaskan loyang or baking dish dgn aluminium foil , letak tepi .

Bila loceng timer dh berbunyi , kuarkan ayam dr fridge , and susun ayam tu atas loyang yg dialaskan dgn aluliminium foil tadi , taburkan daun rosemary atas ayam tu utk menaikkan rasa dan aromanya . Lihat gambar di bwh yer....

 

Lepas tu siat2 kan Keju Kraft Single (or apa2 brand pun boleh ) .....and letakkan atas ayam yg ditabur daun rosemary tadi .....mcm gambar kat bwh ni ....

  

Dah siap semua , masukkan dlm oven .......bakar selama 30 minit , i suka ayam ni moist n tak kering , klu yg nk kering tu lebihkan ler masa membakarnya....

 

Dlm proses ......time ni budak2 bertuah tu dok berlonggok depan oven .....

Ha , dh siappppp.........

  

Transfer ke bekas yg cun sikit .....

Then , makan ler....ngan nasi panas2...gunakan Beras Ponni Taj Mahal yer puan2....

  

  

 

With Luv ,

Ms Nelly